هر کسی مرکز جهان خویشتن است
مولانا چقدر زیبا فرمودند:
ای نسخه نامه الهی که تویی‌ای
آینه جمال شاهی که تویی
بیرون ز تو نیست آنچه در عالم هست
از خود بطلب هر آنچه خواهی که تویی
🌷🌷🌷🌷🌷🌷
سلام عزیزان ،عصر تابستونیتون خوش،امیدوارم هر جا هستید از موقعیت های موجود در اطرافتون بهترین بهره ها رو بگیرید و شاد و خشنود باشید🌷
در خدمتم با آموزش فالوده شیرازی خونگی با رشته فالوده آماده 🍧
اگر شما هم مثل خانواده من هوس فالوده شیرازی کردید و به خاطر کرونا نمیدونید برید بیرون و میل کنید این پست رو مطالعه بفرمایید و برای خودتون و خانواده محترمتون یه فالوده شیرازی معطر و خوش مزه و صد البته سالم درست کنید.درست کردنش خیلیییی راحته و طعم و عطرش هم با فالوده های بیرون فرقی نداره که هیچ تازه خوشمزه تر هم هست🌷🌷🌷🌷
🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧

#فالوده_شیرازی_پاییزپز
عزیزان رشته آماده فالوده رو در لوازم قنادی ها میدونید پیدا کنید ،هر بسته رشه دویست گرم هست که این مقدار موادی که خدمتتون عرض میکنم برای صد گرم رشته ،یعنی نصف بسته هست.
رشته فالوده آماده صد گرم
آب دو لیوان
شکر دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
🍧🍧🍧🍧🍧🍧
ابتدا شکر و آب رو در یک قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم تا بجوشه و شکر حل بشه و کمی هم غلیظ بشه ،سپس از حرارت بر میداریم و میگذاریم تا خنک بشه و بعد گلاب رو هم اضافه میکنیم و شربت رو در یک کاسه فلزی میریزیم و چهار تا پنج ساعت در یخچال می‌گذاریم تا یخی بشه
برای آماده کردن رشته فالوده،قابلمه ای رو از آب پر کرده و میگذاریم تا جوش بیاد ،سپس رشته ها رو در آن میریزیم و پانزده دقیقه زمان میدیم تا بجوشه و کاملا نرم بشه و بعد داخل صافی میریزیم و با آب سرد کمی میشوریم تا رشته ها خنک بشه
حالا شربت یخ زده رو از فریزر خارج کرده و با چنگال میتراشیم تا کاملا نرم بشه ،سپس رشته فالوده خنک شده رو در آن میریزیم و آرام مخلوط میکنیم تا رشته ها سرد و سفت بشه و بعد در ظرف سرو ریخته و به همراه آبلیمو و شربت دلخواه سرو میکنیم من از شربت آلبالو استفاده کردم
و همچنین به دلخواه خودتان میدونید کمی بستنی وانیلی یا زعفرانی هم در کنارش سرو کنید
امیدوارم که درست کنید و در این روزهای تابستانی لذت ببرید
نووووووش جوووونتون🌷❤️🍧